A plataforma Ead da Emater-DF está oferecendo um curso de Boas Práticas de Fabricação na Pequena Agroindústria Rural. As inscrições vão até de novembro e ficarão disponíveis na plataforma até de dezembro.
A atividade é gratuita e voltada para produtores e trabalhadores rurais que atuam em pequenas agroindústrias no Distrito Federal.
O curso abordará temas como legislação, qualidade sanitária, manipulação adequada de alimentos, fluxograma, projeto e construção de agroindústrias e procedimentos operacionais, entre outros.
“Fazemos uma abordagem completa, já que o curso é requisito para que uma agroindústria obtenha registro junto à Dipova (Diretoria de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal e Animal )”, explica Sônia Cascelli, coordenadora do Programa de Agroindústrias da Emater-DF.
A coordenadora acrescenta que esses cursos EaD foram implementados durante a pandemia e tiveram muito sucesso com a modalidade. “Com essa modalidade, o produtor recebe uma senha e pode acessar as aulas no momento que for mais conveniente”, observa. Após o curso, uma equipe da Emater-DF estará disponível para tirar dúvidas dos participantes.
Para participar do curso, que terá carga horária de 40 horas, o interessado deve ter acesso à internet e e-mail pessoal.
Serviço
– Curso: Boas Práticas de Fabricação na Pequena Agroindústria
– Inscrições: até 20 de novembro
– Acesso: Emater-DF
