Nesta terça-feira (26), o Restaurante Comunitário do Varjão inaugura o Projeto Prato Chef, uma parceria entre a Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) e a Chefia-Executiva de Políticas Sociais do Governo do Distrito Federal (GDF). A iniciativa busca aproximar a alta gastronomia da população, com receitas acessíveis e fáceis de reproduzir em casa.
A estreia será comandada pelo chef Rosário Tessier, referência em culinária italiana, que preparará uma clássica Macarronada à Bolonhesa. O jantar será oferecido pelo valor simbólico de R$ 0,50, como de costume no restaurante.
Além de inspirar os beneficiários do Cartão Prato Cheio e a comunidade local a experimentar novas combinações na cozinha, o projeto reforça o compromisso do GDF com a segurança alimentar e nutricional. A proposta também estimula a criatividade no preparo de refeições econômicas e nutritivas.
O evento contará com a presença da secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra, e representantes da Chefia de Políticas Sociais, marcando mais um avanço nas políticas públicas de inclusão e educação alimentar.
Serviço
• Local: Restaurante Comunitário do Varjão;
• Data: terça-feira (26/11);
• Horário: 17h;
• Valor do jantar: R$ 0,50;
• Cardápio: Macarronada à Bolonhesa.
