A Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do Distrito Federal (Seagri-DF), por meio da Subsecretaria de Defesa Agropecuária (SDA), apreendeu 1.076,25 quilos de alimentos sem registro sanitário em um comércio de carnes em Samambaia, durante fiscalização realizada na última quarta-feira (30). A ação recolheu diversos tipos de espetinhos — incluindo carne bovina, frango, suíno, cabra, camarão e queijo provolone.
Segundo a SDA, o estabelecimento chegou a solicitar vistoria para fins de regularização, mas interrompeu o processo e não apresentou os documentos exigidos para obter o registro. Diante das irregularidades, os fiscais lavraram auto de infração, laudo de inspeção, termo de notificação e termo de apreensão dos produtos.
A subsecretária da SDA, Danielle Kalkmann, alertou sobre a importância de manter os procedimentos legais em dia. “Toda agroindústria que produz alimentos de origem animal precisa estar registrada na Seagri-DF. Isso garante que o alimento oferecido à população esteja dentro dos padrões de higiene e segurança exigidos por lei”, explicou.
Ela também enfatizou o papel do selo de inspeção. “Esse selo é a principal garantia para o consumidor de que o produto foi preparado dentro das normas sanitárias. É fundamental que os produtores regularizem suas atividades junto à Diretoria de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal e Animal (Dipova), pois somente com o registro em dia estão autorizados a operar”, acrescentou.
Como legalizar uma agroindústria de produtos de origem animal
Empreendedores que trabalham com produtos de origem animal devem procurar a Seagri-DF para iniciar o processo de registro. O primeiro passo é agendar a vistoria do local e encaminhar a documentação exigida à Dipova. O atendimento pode ser feito pelos telefones (61) 3349-6803 ou 3272-3650, ou também pela internet.
A Seagri-DF reforça que manter os estabelecimentos dentro das normas sanitárias é essencial para garantir alimentos seguros à população e preservar a saúde pública. A fiscalização segue atuando em todo o Distrito Federal para coibir práticas irregulares no setor.
